رژیم غذایی بیماران میگرنی چیست

رژیم غذایی میگرن

احتمالاً کلمه میگرن را زیاد شنیده‌اید یا ممکن است با افرادی که مبتلا به این بیماری نورولوژیک هستند، آشنا باشید. معمولاً این بیماری با سردردهای طولانی و طاقت فرسا شناخته می‌شود ولی از دیگر علائم میگرن می‌توان به حالت تهوع، استفراغ، حساسیت به نور و صدا و بی‌حسی یا مورمور شدن اندام‌ها هم اشاره کرد. به نظر می‌رسد که میگرن به دلیل اتساع و انقباض عروق خونی مغز رخ داده و معمولاً درد یک طرفه و ضربان داری را ایجاد می‌کند که از ۲ تا ۷۲ ساعت طول می‌کشد. موارد ذکر شده از موضوعاتی هستند که ممکن است هر شخص مبتلا به میگرن و یا اطرافیانش درباره آن‌ها بدانند؛ اما نکته‌ای که معمولاً به آن توجه نمی‌شود نقش تغذیه در این بیماری نورولوژیک و رژیم‌های درمانی مناسب برای این افراد است. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره رژیم غذایی میگرن مقاله زیر را تا انتها بخوانید.

چه عواملی باعث شروع حمله میگرنی می‌شود؟

• استرس و ناراحتی‌های روحی و روانی
• برخی ترکیبات معطر
• قاعدگی
• مصرف مشروبات الکلی
• بی‌خوابی و تغییر در الگوی خواب
• دارو‌های خاص
• ورزش شدید
• حتی تغذیه و رژیم غذایی نامناسب برای افراد مبتلا به میگرن نیز می‌تواند موجب شروع حمله شود.

مواد غذایی مضر برای افراد مبتلا به میگرن

تغذیه سالم به خودی خود ارزش و اهمیت بسیار بالایی داشته و توجه کافی به آنچه می‌خوریم می‌تواند سلامت عمومی ما را از لحاظ روحی و جسمی تأمین کند.

غذاها و نوشیدنی‌های خاصی هستند که محرک این بیماری بوده و می‌توانند باعث تشدید میگرن شوند؛ البته هر فرد واکنش‌های جسمی خاصی را نشان می‌دهد بنابراین ممکن است غذایی برای فردی خوب و برای فرد دیگری کاملاً نامناسب باشد. به طور کلی رژیم غذایی فقط یکی از عوامل احتمالی بروز میگرن بوده و موارد زیر از جمله عواملی هستند که به عنوان محرک درد‌های میگرنی شناخته شده اند:

آنچه در رژیم غذایی برای بیماران میگرنی مهم است

• کافئین موجود در قهوه، چای، شکلات و نوشابه ممکن است سبب شروع میگرن شود.
• نیتریت که به عنوان نگه دارنده در بعضی مواد غذایی مانند سوسیس و کالباس وجود دارد.
• نوشیدنی‌های حاوی الکل
• شیرین کننده‌های مصنوعی مانند آسپارتام که حدودا ۲۰۰ برابر شیرین‌تر از شکر است.
• مونو سدیم گلوتامات MSG که در کنسرو‌ها به عنوان طعم دهنده وجود دارد.
• تیرامین که در پنیر‌های سنتی، خامه ترش، عصاره مخمر و گوشت‌های دودی وجود دارد می‌تواند باعث شروع میگرن شود.
• تخم مرغ، گوجه فرنگی، پیاز، لبنیات، غلات مانند نان یا پاستا
• نوشیدن کم آب و دهیدراته شدن بدن

همچنین مرکبات می‌تواند در افراد مبتلا به میگرن باعث شروع علائم شود.

مواد غذایی مفید برای افراد مبتلا به میگرن

• مصرف در حد اعتدال ماهی‌هایی مانند قزل آلا، خال مخالی، هالی بوت و سالمون؛ چرا که در این ماهی‌ها امگا ۳ کافی وجود دارد.
• مصرف کافی آب (حدودا روزی ۶ تا ۸ لیوان)
• مصرف میوه و سبزیجات مناسب؛ سبزیجات را می‌توان به شکل بخارپز یا در سوپ و سالاد‌ها مصرف کرد.
• خوراکی‌های نارنجی رنگ مانند کدو و هویج
• برنج، بویژه برنج قهوه‌ای
• مواد غذایی ضد التهاب مانند زنجبیل، مغز‌ها و دانه‌ها
• حذف شکر و قند از برنامه غذایی و اضافه کردن عسل به جای آن.
• مصرف ویتامین‌ها و مکمل‌های غذایی مثل ریبوفلاوین (B۲)، سایر ویتامین‌های گروه B، منیزیم، آلفا لیپوییک اسید و کوآنزیم کیوتن
• بهتر است به جای وعده‌های سنگین غذایی، فرد در روز ۵ وعده غذای کم حجم بخورد چرا که قند خون پایین و گرسنگی نیز می‌تواند باعث شروع میگرن شود.
• موز به دلیل منیزیم و پتاسیم بالا میوه بسیار خوبی برای جلوگیری از شروع میگرن است.

بهترین غذاها برای بیماران میگرن چیست؟

به نقل از بنیاد میگرن آمریکا موارد زیر باید در رژیم غذایی میگرن به شکل روزانه در نظر گرفته شود:

• محدود کردن مصرف سدیم به زیر ۲۳۰۰ میلی گرم در روز. بیشتر نمک رژیم غذایی ما از غذاهای فرآوری شده مانند اسنک ها، گوشت های آماده و کنسرو ها تامین می شود .
• مصرف چربی های مفید نه غذاهای کم چربی . باید مصرف چربی های ترانس و اشباع کاهش یابد و جای آن غذاهای دریایی هفته ای ۲ تا ۳ بار به دلیل امگا ۳ بالا مصرف شوند
• مصرف بالای میوه و سبزیجات
• مصرف آجیل و دانه ها مخصوصاً دانه های کامل چرا که فیبر و ویتامین فراوانی دارند . سعی شود نان و برنج سفید با دانه های روغنی جایگزین شود.

منابع:

americanmigrainefoundation.org

https://www.healthline.com/health/migraine/what-to-eat-when-you-have-a-migraine

https://www.everydayhealth.com/migraine/foods-to-help-get-rid-of-a-headache-or-migraine-attack-naturally/